Sterne, Sonne & Pistenspaß: S.Pellegrino und Spitzenköche feierten in Ischgl den 12. Sterne-Cup der Köche
Strahlender Sonnenschein und traumhafte Skibedingungen - am 20. April stellte sich in Ischgl beim 12. Sterne-Cup der Köche das Who is Who der deutschsprachigen Kochelite wieder dem Kampf um den Sieg beim traditionsreichen Spektakel in der Skiarena Idalpe. 60 der besten Köche Deutschlands, Österreichs, Südtirols und der Schweiz - darunter die 3-Sterne-Köche Dieter Müller, Nils Henkel und Sven Elverfeld - traten an, um sich beim legendären Riesenslalom und der anschließenden kulinarischen Prüfung zu messen. Am besten gelang das in diesem Jahr Hans Haas (Tantris) - der Münchner Sterne-Gastronom erreichte souverän den Gesamtsieg und verwies Karl Obauer (Restaurant Obauer, Werfen) und Daniel Bumann (Chesa Pirani, Engadin) auf die Plätze.



Die Richtzeiten setzten wie jedes Jahr die Skilegenden Marc Girardelli und Michael Veith, bevor die Spitzenköche ihr Bestes auf der gefürchteten Idjoch-Piste gaben. In der allgemeinen Herrenklasse siegte in diesem Jahr Rudi Obauer, vor Josef Brüggler und Gerhard Gugg. Bei der anschließenden kulinarischen Prüfung stellte Martin Dalsass aus der Schweiz in den Disziplinen "Melonenschnitzen" und "Etikettengestalten" sein Können unter Beweis und setzte sich gegen die prominente Konkurrenz durch. Die Plätze erreichten hier Mario Kaltenbacher (Rot-Flüh-Stüberl) vor Lothar Eiermann und Michael Fell vom Tegernsee.

Traditionsgemäß begann das legendäre Skispektakel in Ischgl auch in diesem Jahr mit einem gemütlichen Hüttenabend am Sonntagabend, bevor die Top-Gastronomen am Montag um die besten Zeiten im Schnee kämpften und sich bei ungewöhnlichen kulinarischen Prüfungen maßen. Den feierlichen Abschluss der Veranstaltung bildete auch bei der 12. Ausgabe wieder die große Party-Gala-Nacht in der Trofana Arena mit Siegerehrung. Verwöhnt wurden die Spitzenköche von Lokalmatador Martin Sieberer, der in diesem Jahr den 12. Rang einfuhr. Den Sterne-Cup 2009 präsentierten neben S.Pellegrino und Acqua Panna auch Champagne Laurent Perrier und Ischgl, die Lifestyle-Metropole der Alpen.

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Bilder: TVB Paznaun.Ischgl






Bilder: TVB Paznaun.Ischgl
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