Die L'Art de Vivre-Philosophie verbindet Lebens-Stil, Lebens-Freude und Lebens-Genuss miteinander, die L'Art de Vivre-Restaurants zeichnen sich durch perfekten Service und außergewöhnliche Küchenleistungen in stilvollem Ambiente aus.
Les Amis de L‘Art de Vivre
Vor nahezu 20 Jahren legte Wolf von Hornstein den Grundstein für den in Deutschland und Österreich einmaligen Freundeskreis "Les Amis de L'Art de Vivre", zu welchem Gäste, Gourmets und Gastgeber zählen. L'Art de Vivre-Restaurants und Gourmet-Residenzen müssen alle mindestens einen Michelin-Stern oder 18 Punkte im Gault Millau vorweisen - da versteht es sich von selbst, dass sich alle Auserwählten durch höchste Kochkunst, komfortables Ambiente und vorbildliche Gastlichkeit auszeichnen.
Um Gastgeber und Spitzenköche zu ehren, stiftet die Vereinigung jährlich einen Preis für Große Kochkunst, der mit mindestens 10 000 Euro dotiert ist. Aufgestockt durch weitere Spenden der Mitglieder geht das Geld an hilfsbedürftige und kranke Kinder. Dieses Jahr wird im Rahmen eines Gala-Menüs in Berlin Harald Wohlfahrt mit dem Ehrenpreis ausgezeichnet.
Kinderaktion "Abenteuer Gaumen"
Niemand hat einen so feinen und unverdorbenen Geschmackssinn wie die Kinder. Fast food, übermäßiger Konsum von Süßigkeiten und andere Ernährungssünden der heutigen Zeit wirken dem jedoch leider entgegen - worunter nicht nur der Geschmackssinn leidet, sondern am Ende auch die Gesundheit. Hinzu kommen der immer größer werdende Mangel an Bewegung sowie das leider weit verbreitete Fehlen jeglicher Esskultur in den Familien - obgleich gemeinsame Mahlzeiten mit all ihren sozialen und kommunikativen Aspekten von unschätzbarem Wert sind. "Abenteuer Gaumen" heißt das Projekt, dem sich die Vereinigung "Les Amis de L'Art de Vivre" verschrieben hat. 25 Spitzenköche, darunter Heinz Winkler, Jörg Müller, Harald Wohlfarth und Thomas Bühner, kümmern sich um verkümmerte Geschmacksnerven, machen Front gegen die Langeweile auf der Zunge. Das Ziel: Kinder sollen wieder schmecken können und die Kunst des kulinarischen Genusses lernen.
Les Amis de L‘Art de Vivre
Vor nahezu 20 Jahren legte Wolf von Hornstein den Grundstein für den in Deutschland und Österreich einmaligen Freundeskreis "Les Amis de L'Art de Vivre", zu welchem Gäste, Gourmets und Gastgeber zählen. L'Art de Vivre-Restaurants und Gourmet-Residenzen müssen alle mindestens einen Michelin-Stern oder 18 Punkte im Gault Millau vorweisen - da versteht es sich von selbst, dass sich alle Auserwählten durch höchste Kochkunst, komfortables Ambiente und vorbildliche Gastlichkeit auszeichnen.
Um Gastgeber und Spitzenköche zu ehren, stiftet die Vereinigung jährlich einen Preis für Große Kochkunst, der mit mindestens 10 000 Euro dotiert ist. Aufgestockt durch weitere Spenden der Mitglieder geht das Geld an hilfsbedürftige und kranke Kinder. Dieses Jahr wird im Rahmen eines Gala-Menüs in Berlin Harald Wohlfahrt mit dem Ehrenpreis ausgezeichnet.
Kinderaktion "Abenteuer Gaumen"
Niemand hat einen so feinen und unverdorbenen Geschmackssinn wie die Kinder. Fast food, übermäßiger Konsum von Süßigkeiten und andere Ernährungssünden der heutigen Zeit wirken dem jedoch leider entgegen - worunter nicht nur der Geschmackssinn leidet, sondern am Ende auch die Gesundheit. Hinzu kommen der immer größer werdende Mangel an Bewegung sowie das leider weit verbreitete Fehlen jeglicher Esskultur in den Familien - obgleich gemeinsame Mahlzeiten mit all ihren sozialen und kommunikativen Aspekten von unschätzbarem Wert sind. "Abenteuer Gaumen" heißt das Projekt, dem sich die Vereinigung "Les Amis de L'Art de Vivre" verschrieben hat. 25 Spitzenköche, darunter Heinz Winkler, Jörg Müller, Harald Wohlfarth und Thomas Bühner, kümmern sich um verkümmerte Geschmacksnerven, machen Front gegen die Langeweile auf der Zunge. Das Ziel: Kinder sollen wieder schmecken können und die Kunst des kulinarischen Genusses lernen.
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