Acqua Panna verwandelt Frankfurts Hauptbahnhof in ein Stück Toskana
- Dolce Vita in Deutschlands wichtigstem Bahndrehkreuz: Hunderte Passanten und Journalisten erlebten einzigartige Aktion
- Mineralwasser inszenierte mit Köchen, Kellnern, Straßenmusikanten und Nachbildung des Acqua Panna Brunnens italienische Oase
Diese italienische Lebensfreude wollten wir mit allen Sinnen erlebbar machen – und damit
einen klaren Kontrapunkt zur Hektik der Großstadt setzen.
Der Hauptbahnhof mit seinen Tausenden Reisenden einerseits und den neoklassizistischen Hallen
andererseits bot dafür den optimalen Rahmen."
3, 2, 1 – Punkt 13.00 Uhr startete unter dem Motto „Überraschend, italienisch, einzigartig“ die außergewöhnliche Acqua Panna Aktion vor den Augen von Journalisten sowie Hunderten Passanten mit dem Wurf von Münzen in den inmitten der Eingangshalle aufgebauten Brunnen. Eine Original-Nachbildung des Acqua Panna Brunnens aus der Toskana. Dann ging es los: Innerhalb von 15 Minuten verwandelte sich die Halle in eine toskanische Piazza – und der Hauptbahnhof wurde zur Bühne: Laute Stimmen durchdrangen den Raum, im Sekundentakt wurden Teppiche ausgerollt, Zypressen herbeigebracht, Statuen aufgebaut, Stühle gerückt – dazu erschienen Straßenmusiker und Servicekräfte aus dem Nichts. Bis das 30-köpfige Helferteam rund um den Head of Service und einer typisch italienischen „Mama“ die bis ins kleinste Detail einstudierte Choreografie schließlich zu einem beeindruckenden Gesamtkunstwerk vollendete – und die Journalisten an zwei zehn Meter langen Tafeln zum Lunch Platz nahmen. Auf der Speisekarte standen toskanische Köstlichkeiten – von Antipasti bis zu frisch aufgeschnittener Fenchelsalami und kleinen Kalbsschnitzeln in leichter Limonensauce. Natürlich im Mittelpunkt: das stille Mineralwasser Acqua Panna.
Mineralwasser der Spitzengastronomie
Anna V. Rückert: „Wir wollten mit dieser Aktion auch die untrennbare Einheit
von Genuss, Kulinarik und unserem toskanischen Mineralwasser Acqua
Panna darstellen, das als stille Alternative zu S.Pellegrino auf den Tischen
der besten Restaurants der Welt zu Hause ist.“ Ursprung des Wassers ist das
Naturschutzgebiet Panna nördlich von Florenz, das bereits seit 1564
geschützt und nahezu unberührt ist. Mit seiner feinen Mineralisierung und
seinem eleganten, seidenweichen Geschmack wird das Wasser von
Sterneköchen und Winzern, von New York bis Tokio, zu feinen Speisen und
erlesenen Weinen gereicht, da es selbst feine Geschmacksnuancen
unterstreicht und somit jedes Menü – wie das in Frankfurt – zum Hochgenuss
werden lässt.
Überraschend, italienisch, einzigartig – und auch im Internet
Wer die außergewöhnliche Aktion nicht live am Hauptbahnhof miterlebt hat,
kann das Dolce Vita auch am Computer genießen. Das Video steht in Kürze bereit
unter www.acquapanna.de und www.finedininglovers.com, auf Youtube und
auf Facebook zu sehen.
